취미생활 요리

밤티라미수 만드는 방법 달콤한 디저트를 편의점 재료로 간편하게! 흑백요리사

라이프인사이트맨 2024. 10. 18. 23:03
반응형

흑백요리사에서 가장 먹어보고 싶었던 밤티라미수 요즘 cu편의점에도 팔고 각종 카페나 음식점에서 핫한데요, 생각보다 티비에서 보여준 비주얼과도 다르고 맛도 없더라고요 그래서 맛폴리의 기존 레시피를 gpt에게 재해석시켜보았습니다(제가 재해석해보고 싶지만 그런 능력치는 없어서ㅠ). 이 레시피는 훨씬 더 간단하면서 입맛에도 딱 맞을 거예요! 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 집에서 간단하고 빠르게 밤티라미수를 만들 수 있는 방법을 소개합니다.

 

필요한 재료 (편의점에서 모두 구할 수 있는 재료)

  • 카스텔라 또는 스펀지 케이크: 티라미수의 빵 부분을 대신할 수 있습니다.
  • 크림치즈: 마스카포네 치즈를 대신할 재료로 크림치즈를 사용해도 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
  • 생크림 (혹은 휘핑크림): 크림을 더욱 부드럽게 만들어 줄 필수 재료.
  • 에스프레소 또는 캔커피(에스프레소나 라떼 종류 추천!) : 커피 향이 티라미수에 깊은 맛을 더해줍니다.
  • 밤 페이스트 (혹은 맛 밤, 밤 맛 과자): 밤티라미수의 핵심 재료!
  • 핫초코 믹스 : 달콤한 맛이 더 강조된 티라미수를 만들 수 있습니다. 약간 더 부드러운 초콜릿 풍미를 원할 때 좋습니다. 마무리 장식으로 티라미수의 풍미를 살려줍니다.

만드는 방법

  1. 크림 만들기
    편의점에서 구할 수 있는 크림치즈를 실온에서 부드럽게 풀어준 후, 작은 컵 생크림이나 휘핑크림을 조금씩 섞어가며 잘 섞어줍니다. 더 달콤한 맛을 원한다면 약간의 설탕을 추가해주세요.
    여기에 꿀밤이나 통조림 밤을 포크나 스푼으로 곱게 으깨어서 넣어 고소한 밤의 맛을 살립니다. 이 크림이 바로 티라미수의 중요한 부분이 되니 잘 섞어 주세요.
  2. 카스텔라 준비
    편의점에서 구입한 카스테라스펀지 케이크를 얇게 슬라이스해 준비합니다. 이 카스텔라에 에스프레소캔커피를 살짝 적셔주세요. 커피를 많이 적시면 카스텔라가 질척해질 수 있으니 주의하세요! 커피가 단맛과 적절히 어우러지도록 약간씩 뿌리듯 적시는 것이 포인트입니다.
  3. 층 쌓기
    티라미수의 층을 쌓는 과정이 시작됩니다.
    먼저 커피에 적신 카스텔라 한 겹을 그릇이나 용기에 깔아줍니다. 그 위에 미리 만들어 둔 밤 크림을 얇게 발라줍니다.
    다시 카스텔라를 올리고, 그 위에 다시 밤 크림을 발라서 층을 만들어 줍니다. 이 과정을 반복하여 원하는 만큼 층을 쌓아주세요.
  4. 핫초코로 마무리
    마지막 층에 크림을 덮은 후, 핫초코 믹스를 체에 쳐서 티라미수 위에 뿌립니다. 고소한 크림과 달콤한 코코아가 잘 어우러져 더 맛있게 완성됩니다.
  5. 냉장고에서 휴지
    완성된 밤티라미수는 냉장고에서 최소 1~2시간 정도 휴지시켜주세요. 이 과정에서 커피와 크림, 카스텔라가 잘 어우러져 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

더 맛있게 즐기는 꿀팁! 

  • 밤맛을 더 강조하고 싶다면, 꿀밤이나 밤맛 과자를 부숴서 토핑으로 뿌려도 굿!
  • 커피가 부담된다면 초코우유로 카스텔라를 적셔도 완전 달콤해. 단 거 좋아하는 친구들한테 인기 만점일 거야!
    ( 이건 정말로 맛없없일듯 싶습니다 커피대신 초고우유 아이디어 좋네요!🙏 좋아하는 종류로 하셔도 괜찮을듯!)
  • 크림을 만들 때 바닐라 에센스계피 가루를 조금 넣으면 깊은 풍미가 더해집니다.

편의점에서 간단하게 만드는 디저트의 매력

편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료만으로도 특별한 디저트를 만들 수 있다는 것이 정말 매력적이죠? 별도의 복잡한 조리 과정 없이도 맛있고 달콤한 밤티라미수를 완성할 수 있어, 디저트가 생각날 때 빠르게 만들어 즐길 수 있습니다. 가을 밤과 함께하는 달콤한 디저트, 오늘 한번 만들어 보세요!

 

🌟후기🌟

gpt가 똑똑한 줄 알았지만 이렇게 레시피까지 재해석할 줄을 생각도 못했네요 따라 만들어봤는데 이쁘게 만들진 못해서 사진이없네요 와이프가 CU에서 파는 거보다 훨씬 맛있다고 엄청 칭찬을 해줬어요 맛없없 조합이니 요알못 똥손도 충분히 가능합니다~ 여러분도 도전해 보세요! 

반응형

'취미생활 요리' 카테고리의 다른 글

돼지 목살 구이 - 가장 맛있게 굽는 방법  (10) 2024.10.17