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취미생활 요리 2

밤티라미수 만드는 방법 달콤한 디저트를 편의점 재료로 간편하게! 흑백요리사

흑백요리사에서 가장 먹어보고 싶었던 밤티라미수 요즘 cu편의점에도 팔고 각종 카페나 음식점에서 핫한데요, 생각보다 티비에서 보여준 비주얼과도 다르고 맛도 없더라고요 그래서 맛폴리의 기존 레시피를 gpt에게 재해석시켜보았습니다(제가 재해석해보고 싶지만 그런 능력치는 없어서ㅠ). 이 레시피는 훨씬 더 간단하면서 입맛에도 딱 맞을 거예요! 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 집에서 간단하고 빠르게 밤티라미수를 만들 수 있는 방법을 소개합니다. 필요한 재료 (편의점에서 모두 구할 수 있는 재료)카스텔라 또는 스펀지 케이크: 티라미수의 빵 부분을 대신할 수 있습니다.크림치즈: 마스카포네 치즈를 대신할 재료로 크림치즈를 사용해도 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.생크림 (혹은 휘핑크림): 크림을 더욱 부드럽..

취미생활 요리 2024.10.18

돼지 목살 구이 - 가장 맛있게 굽는 방법

돼지목살을 맛있게 굽는 방법은 몇 가지 포인트를 잘 지키는 것입니다. 저는 항상 이렇게 구워서 와이프가 엄청 좋아하는데요 여러분도 쉽게 따라 하실 수 있는 비법!!돼지목살을 부드럽고 풍미 있게 굽는 방법 시작해 보겠습니다.1. 돼지목살 준비하기고기의 두께: 1.5cm 정도가 좋은데요 직접 가서 사시면 두께를 요청해 보세요 저는 쿠팡으로 시킨지라 조금 더 두꺼우면 좋겠다 싶은 두께였어요, 두께가 어느 정도 되어야 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익힐 수 있습니다.수분제거 : 냉동이나 냉장된 고기의 경우 실온에 두면 수분과 핏물이 일부 빠져나오는데 이를 키친타월로 제거해 줘야 보다 깔끔하고 맛있게 익힐 수 있습니다.기름 제거: 필요에 따라 과도한 지방을 살짝 제거하되, 적당량의 지방은 남겨두어야 맛이 좋습니다...

취미생활 요리 2024.10.17
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